fleche-modifier-vieux-defaire-icone-5639
Сравнение различных пород коз

Данные взяты:

•Заанеские, нубийские, альпийские породы коз - из доклада на конференции по молочному козоводству 2017 год. Доклад читала Новопашина Светлана Ивановна.

•Испанские породы коз - Official Dairy Control,  статистика 2016-2017 год.

Контрольная дойка Мурсиано-Гранадина
Контрольная дойка Малагуенья

Выход сыра из молока различных пород коз.

Проводилась сравнительная характеристика по изготовлению сыра из молока трех пород коз:

Мурсиано-Гранадина;

Зааненская;

Нубийская.

Для чистоты эксперимента мы использовали по 4 кг молока каждой из пород. Эксперимент проводился на выставке Агрофарм 2018 в присутствии большого количества зрителей.

Результаты:

Зааненская – 600 г сыра

Нубийская – 800 г сыра

Мурсиано-Гранадина – 1,4 кг сыра.

Выводы.

     Порода коз Мурсиано-Гранадина подтвердила свою "сырную направленность" и уникальное качество молока. Уступая Малагуенье и Зааненской породам по удойности, Мурсиано-Гранадина дает существенно более высокий выход сыра как в количественном, так и в качественном выражении. При этом небольшие размеры и вес животных позволяют тратить на уход за ними меньшие средства.

       Порода Малагуенья является самой высокоудойной из представленных и одной из самых высокоудойных пород коз в мире. Козы данной породы могут использоваться для производства питьевого молока и молочных продуктов. 

ООО «Инновации и Технологии в Животноводстве»
Тел: +7-905-582-07-70 (Владислава, руководитель)
+7-993-333-38-85 (Владислава, руководитель)
+7-905-582-08-80 (Елена, помощник руководителя)

 +7-906-019-09-88 Офис

+7-905-582-06-60

​​E-mail: itgsl@yandex.ru​

584ac2d03ac3a570f94a666d.png
images.png
580b57fcd9996e24bc43c548.png
О компании
Новости
Наши услуги
Текущие предложения
Галерея
Контакты

© 2017 Все права защещены и принадлежат www.itgsl.ru. При дублировании информации, фото, видео указывайте источник информации. ООО «Инновации и Технологии в Животноводстве».