Животные из Испании

  Наша компания осуществляет поставки из Испании коз и овец следующих пород:

​

- Мурсиано-Гранадина;

- Малагуенья;

- Флорида;

- Лакон;

- Ассаф

​

  Всегда в наличие на нашей ферме в Московской области привезенные животные и рожденное на ферме их потомство.

Банк семени козлов и баранов

из Испании и Франции

     Впервые в России нами создан банк семени (спермы) лучших европейских производителей, козлов и баранов следующих пород:

​

- Мурсиано-Градина;

- Малагуенья;

- Флорида;

- Зааненская;

- Альпийская;

- Лакон;

- Ассаф.

​

     Все животные состоят в лучших европейских ассоциациях. Полная информация по животным-донорам и их потомству. Выдается испанский генетический сертификат. 

Учебный центр

      В России почти нет специалистов по искусственному осеменению. Рацион кормления животных в Испании отличается от используемого в России. Для успешного осуществления проекта нам необходимо было обучиться теории и практике искусственного осеменения, уходу за козами, рациону кормления и т.д. Нам нужен был испанский опыт.

    В 2017 году специалисты нашей компании прошли в Испании о полный курс обучения и практических занятий по искусственному осеменению, кормам, уходу за козами и, конечно, по сыроварению.

        Но Россия огромная страна. Наши специалисты не смогут выезжать на искусственное осеменение или консультации в удаленные от Москвы регионы.

       Поэтому мы приняли решение организовать в Московской области семинары с привлечением российских и европейских специалистов. Специально для этих целей в г.п. Мытищи мы построили учебный центр, имеющий помещение для проведения семинаров, помещение для практических занятий и козлятник для содержания животных, используемых в процессе обучения.

Производство сыра

     Вкус сыра, как известно, на 70% зависит от качества молока, с которым работает сыровар. У нас в стране хорошего молока пока мало. Поэтому наша компания взяла на себя ответственность ввезти на территорию России из Испании коз породы Мурсиано-Гранадина, обладающих уникальными показателями качества молока. Из 4 литров молока данной породы получается более 1 кг сыра. Экономическая эффективность налицо.

 Не оценить пользу козьего сыра невозможно. Во-первых, сыр из козьего молока лучше усваивается, чем из коровьего. Во-вторых, содержит большое количество полезных бактерий, которые не только помогают восстановить работу желудочно-кишечного тракта, но и способствуют налаживанию обменных процессов в организме. Кроме того, польза сыра из козьего молока состоит в том, что он абсолютно гипоаллергенный. Для людей, особенно детям, которые страдают аллергией ко всей продукции, производимой из коровьего молока (молоко, сыры и т.д.) он просто незаменим.

    Наша компания не только изготавливает сыр из козьего молока, но  и проводит семинары по сыроварению, привлекая известных сыроваров, в том числе из Европы.